Jak dyskretnie oddzielić kuchnię od salonu?

Kuchnia może być otwarta na pokój dzienny albo stanowić oddzielne pomieszczenie, z którego nakrycie i potrawy do stojącego w salonie gościnnego stołu donosi się przez hol lub korytarz. Możliwe jest także rozwiązanie pośrednie, kiedy do kuchni wchodzi się bezpośrednio z salonu.

W tym trzecim wariancie kuchnię można by nazwać półotwartą. Takie określenie jej funkcji oznacza, że jest ona wprawdzie w znacznym stopniu oddzielona od pokoju dziennego, ale też dzięki odpowiednio szerokiemu przejściu, komunikacja między tymi pomieszczeniami nie jest utrudniona.
Wariant kuchni półotwartej zakłada takie sytuacje, w których powinno dać się ją zamknąć i ukryć jej wnętrze przed wzrokiem gości. Do takiego celu bardzo dobrze nadają się drzwi przesuwne, najlepiej chowane w ścianie dzielącej oba pomieszczenia. Dobrze też, jeśli cechuje je prostota i elegancja, by nie stanowiły one konkurencji dla mebli i wyposażenia salonu.

Wiz. PROJEKT DWA KWADRAT, www.projekt2kwadrat.pl
Fot. 1 – Dobrze jest mieć możliwość zamknięcia szerokiego przejścia między kuchnią i salonem drzwiami przesuwnymi, najlepiej w kolorze ściany

BIAŁE DRZWI

Dobrą propozycją mogą być białe drzwi z matową szybą, które po zamknięciu kuchni, zlewają się optycznie ze ścianą pokoju dziennego (Fot. 1-4). Ponieważ zależy nam na wygodnej komunikacji między kuchnią i salonem, są one dużo szersze od drzwi przesuwnych najczęściej oferowanych przez firmy; mają zwykle szerokość 80-90 cm. Skrzydło takich typowych drzwi podwieszone jest u góry do wózków jezdnych, które poruszają się w metalowej szynie. Aby zapewnić im stabilność podczas zamykania i otwierania, nie jest potrzebna listwa progowa. Wystarczy bruzda wyfrezowana w dolnej części ich skrzydła i niewielka prowadnica, ukryta w kasecie obudowanej płytami g-k, w której chowają się drzwi po otwarciu.

Fot. 2 – Widziane od strony salonu zamknięte drzwi do kuchni; dzięki białej ramie i mlecznej szybie nie są elementem wizualnie dominującym
Fot. 3 – Po wsunięciu szerokich drzwi w ukrytą w ścianie kasetę, kuchnia stanie się częściowo otwarta
Fot. 4 – Drzwi widziane od strony kuchni przed zabudową płytami g-k kasety, w której będą się chować
Fot. 5 – Prowadnica, w której przesuwa się skrzydło, po za mocowaniu płyt g-k stanie się praktycznie niewidoczna

PROWADNICA PROGOWA

Przy drzwiach o większej szerokości takie standardowe rozwiązanie mogłoby się jednak nie sprawdzić. Dolny, swobodny narożnik dużego skrzydła, z powodu znacznych drgań mógłby budzić niepokój domowników; zagrożona byłaby także szyba, wypełniająca ramę drzwi.
Dla takich dużych drzwi lepszym rozwiązaniem jest wykonanie progu, w którym ich skrzydło poruszać się będzie lekko i stabilnie. Ponieważ jest on niski, nie będzie utrudniał komunikacji, a po kilku dniach domownicy przestaną go w ogóle zauważać.

Fot. 6 – Górna prowadnica ma za zadanie jedynie stabilizować drzwi podczas otwierania i zamykania; cały system jezdny znajduje się na dole skrzydła
Fot. 7 – Górna prowadnica usztywniona jest dodatkowym metalowym profilem i przykręconą do niego płytą g-k, a całość – metalowym szkieletem kasety i płytami gipsowymi

System jezdny w tych drzwiach znajduję się w dolnej części skrzydła (Fot. 5 i 6). Górna szyna natomiast służy jedynie za prowadnicę (Fot. 7); nie ma w niej bowiem wózków jezdnych, do których podwieszane są najczęściej standardowe drzwi przesuwne.
Jedynym minusem jest to, że w bruździe progu może gromadzić się kurz, ale przy tak niewielkiej jej głębokości łatwo będzie go stamtąd usunąć podczas sprzątania podłogi odkurzaczem (Fot. 8).

Fot. 8 – Drzwi przesuwają się dzięki systemowi jezdnemu, zamontowanemu w dolnej części skrzydła i poruszającemu się w bruździe wyprofilowanej w niskim progu
Fot. 9 – Sam próg, ze względu na niewielką wysokość nie będzie utrudniał komunikacji, a zanieczyszczenia, które mogą zbierać się w bruździe, łatwo będzie usunąć za pomocą odkurzacza

więcej na ten temat:

Kiedy warto zrobić drzwi przesuwne?

Jak powiększyć wejście do salonu?

Jak zamiast jednych drzwi zrobić dwoje?

Zobacz także

Większość osób budujących dom nawet nie bierze pod uwagę tego, że niektóre z tradycyjnych okien mogą być w nim nieotwierane. Dotyczy to nawet tych inwestorów, którzy zdecydowali się na wentylację mechaniczną nawiewno-wywiewną z odzyskiem ciepła, przy której okna nie są potrzebne dla zagwarantowania właściwej wymiany powietrza w pomieszczeniach. Tymczasem zastosowanie w niektórych miejscach domu okien nieotwieranych może wyraźnie obniżyć koszt stolarki okiennej, który stanowi sporą pozycję w wydatkach na dom. Przy […]

.

W wielu, nie tylko starych domach są, nad otworami w ścianach, nadproża w kształcie łuku. Kiedyś było to podyktowane możliwościami budowlanymi – do zrobienia takiego nadproża z cegły niepotrzebne było stalowe zbrojenie. Później była to już raczej architektoniczna moda… Gdy nadchodzi konieczność wymiany okien w takich domach (Fot. 1), ich obecni właściciele stają przed dylematem, czy zamówić nowe okna dopasowane do istniejących otworów, czy „wyprostować” nadproża i zamówić okna prostokątne, znacznie tańsze […]

.

Choć wystrój kuchni jest niezmiernie ważny dla domowników, to projektując ją powinni zadbać przede wszystkim o jej funkcjonalność. Cóż bowiem z tego, że będą się nią mogli pochwalić przed gośćmi, jeśli codzienne korzystanie z niej nie będzie dla nich łatwe, lekkie i przyjemne… Ale oczywiście nie znaczy to, że kuchnia funkcjonalna nie może być jednocześnie ładna. Jeśli budujemy dom, to zwykle ogólna propozycja urządzenia kuchni jest przedstawiona w projekcie […]

.

W Polsce domy jednorodzinne buduje się przeważnie na ławach i ścianach fundamentowych. Żelbetowe płyty fundamentowe stosuje się raczej tylko wtedy, gdy grunt na działce ma małą nośność lub poziom wód gruntowych jest zbyt wysoki. A szkoda, ponieważ domy energooszczędne łatwiej jest odizolować termicznie od gruntu, gdy wybudowane są na żelbetowej płycie. Niezbyt częste stosowanie płyt fundamentowych (Fot. 1) sprawia, że pomysł, by wykonać w nich od razu instalację wodnego ogrzewania […]

.